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Marca: METALURGIA RK2
Un ahumador es un dispositivo utilizado para cocinar y aromatizar alimentos mediante la exposición al humo generado por la combustión de maderas seleccionadas. Ideal para carnes, pescados y vegetales, el ahumador imparte un sabor distintivo y profundo que enriquece la experiencia gastronómica. Existen diferentes tipos de ahumadores, incluidos los de carbón, eléctricos, y de gas, cada uno con sus propias características y métodos de uso. Además de su capacidad para cocer lentamente los alimentos, preservando su jugosidad y textura, los ahumadores permiten experimentar con diversas combinaciones de maderas y especias para lograr sabores únicos y personalizados.
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